Операционная система для ресторанов
Управляйте залом, кухней, доставкой, лояльностью и складом из одного ресторанного контура.
SABSUS связывает POS, меню, модификаторы, кухонное производство, доставку, поставщиков, историю гостей и AI follow-up, чтобы каждый заказ становился операционными данными.
Каналы заказов
4+
стол, касса, телефон, web-каталог
Живые передачи
POS -> Кухня -> Доставка
каждый статус попадает в отчёты
Слой данных
CRM + склад + лояльность
поведение гостей связано с операциями
Контекст food-service
Страница построена вокруг процессов, которые SABSUS уже описывает для ресторанных операций.
Для ресторанных направлений учитываются клиентский опыт, POS и персонал, кухня и выполнение заказов, склад, аналитика, маркетинг и масштабирование интеграций.
Визуальная карта отрасли
SABSUS связывает POS, меню, модификаторы, кухонное производство, доставку, поставщиков, историю гостей и AI follow-up, чтобы каждый заказ становился операционными данными.
Первая линия
Заказы распадаются между POS, звонками, агрегаторами и web-формами.
Карточка клиента
Статус кухни становится виден только после жалобы гостя.
Производственный поток
Склад и поставщики обновляются после смены, а не во время сервиса.
Логика склада
Уведомления поставщику при низких остатках после реальных продаж.
Контроль команды
AI follow-up для гостей, которые перестали заказывать.
AI follow-up
Предупреждения о задержках кухни до срыва обещанного времени.
Где обычно ломается операционка
SABSUS связывает POS, меню, модификаторы, кухонное производство, доставку, поставщиков, историю гостей и AI follow-up, чтобы каждый заказ становился операционными данными.
Заказы распадаются между POS, звонками, агрегаторами и web-формами.
Статус кухни становится виден только после жалобы гостя.
Склад и поставщики обновляются после смены, а не во время сервиса.
Операционный процесс
Захват
Гость заказывает за столом, у кассы, по телефону или в web-каталоге.
Маршрут
POS отправляет позиции в кухонные очереди с рецептурами и модификаторами.
Выполнение
Склад списывается, доставка или самовывоз обновляются, лояльность и аналитика закрывают цикл.
Гость заказывает за столом, у кассы, по телефону или в web-каталоге.
POS отправляет позиции в кухонные очереди с рецептурами и модификаторами.
Склад списывается, доставка или самовывоз обновляются, лояльность и аналитика закрывают цикл.
Карта автоматизаций отрасли
Триггер
Уведомления поставщику при низких остатках после реальных продаж.
AI-решение
AI follow-up для гостей, которые перестали заказывать.
Действие
Предупреждения о задержках кухни до срыва обещанного времени.
Данные
Уведомления поставщику при низких остатках после реальных продаж.
01
Уведомления поставщику при низких остатках после реальных продаж.
02
AI follow-up для гостей, которые перестали заказывать.
03
Предупреждения о задержках кухни до срыва обещанного времени.
Операционная модель
Каналы заказов
4+
стол, касса, телефон, web-каталог
Живые передачи
POS -> Кухня -> Доставка
каждый статус попадает в отчёты
Слой данных
CRM + склад + лояльность
поведение гостей связано с операциями
Слой автоматизации
- Уведомления поставщику при низких остатках после реальных продаж.
- AI follow-up для гостей, которые перестали заказывать.
- Предупреждения о задержках кухни до срыва обещанного времени.
Бизнес-результат
- Меньше ручных передач между залом и кухней.
- Единая база меню, склада, клиента и доставки.
- Отчёты по блюдам, сменам, курьерам, каналам и точкам.
Внедрение
Как система запускается
Каждая отраслевая страница связывает операционную модель с модулями, автоматизациями и измеримым контролем.
01
Описать текущие каналы, роли, точки продаж и ручные передачи.
02
Собрать стартовую конфигурацию модулей: POS / Kitchen / Inventory / Delivery.
03
Подключить автоматизации, статусы, уведомления и форму заявки.
04
Вывести контрольные отчеты по локациям, сменам, клиентам и заказам.
- 01
Описать текущие каналы, роли, точки продаж и ручные передачи.
- 02
Собрать стартовую конфигурацию модулей: POS / Kitchen / Inventory / Delivery.
- 03
Подключить автоматизации, статусы, уведомления и форму заявки.
- 04
Вывести контрольные отчеты по локациям, сменам, клиентам и заказам.
Вопросы перед внедрением
Можно ли вести зал и доставку вместе?
Да. Заказы из зала, кассы, телефона и web-каталога проходят через общую кухню, оплату, курьеров и аналитику.
SABSUS
Поговорить с продуктовым архитектором
SABSUS связывает POS, меню, модификаторы, кухонное производство, доставку, поставщиков, историю гостей и AI follow-up, чтобы каждый заказ становился операционными данными.