A preorder is accepted in a message while production works from yesterday’s list. The batch is smaller than planned, but the counter still sees the old quantity and the customer’s reserved items are unclear.Предзаказ принимают в сообщении, пока производство работает по вчерашнему списку. Партия получается меньше плана, но на кассе остаётся прежнее количество и непонятно, какие изделия отложены клиенту.
SABSUS · Bakery ordersSABSUS · Заказы пекарни
Bakery preorders.Предзаказы пекарни.Give each batch a clear destination.Для каждой партии есть заказ.
Tomorrow’s preorders and today’s counter sales draw on the same production work. Connect promised quantities, batch preparation, ingredient signals and pickup details so the team can distinguish reserved customer orders from goods available to sell.Завтрашние предзаказы и сегодняшние продажи с витрины опираются на работу одного производства. Свяжите обещанное количество, подготовку партий, наличие ингредиентов и условия выдачи, чтобы команда различала клиентский резерв и доступные для продажи изделия.
Your workflow · Your brand · Web, iOS and AndroidВаш процесс · Ваш бренд · Web, iOS и Android
Connected workСвязанная работа
Connect the preorder book to the bakeСвяжите книгу предзаказов с выпуском
Use SABSUS to connect customer orders, production tasks, stock and pickup. Agree when a preorder is confirmed, who assigns the quantity to a batch and who updates availability after the finished count.Свяжите в SABSUS клиентские заказы, производственные задачи, склад и выдачу. Согласуйте момент подтверждения предзаказа, ответственного за распределение по партиям и обновление наличия после подсчёта выпуска.
A real working dayРеальный рабочий день
From tomorrow’s order to today’s pickupОт предзаказа до выдачи готовой партии
A practical sequence to review during configuration. Check the handoff, owner and result at each step.Практическая последовательность для настройки. На каждом этапе проверьте передачу, ответственного и результат.
Confirm what was orderedПодтвердить состав предзаказа
Record product, quantity, requested options, date and pickup window. Review special requirements with staff and keep the agreed price and payment arrangement with the order.Запишите изделие, количество, пожелания, дату и интервал выдачи. Сотрудник проверяет особые требования; согласованная цена и порядок оплаты остаются в заказе.
Prepare the production listСобрать список производства
Group the agreed work by preparation date and batch under the bakery’s rules. Check ingredient availability and identify orders that still need a quantity or timing decision.Сгруппируйте согласованную работу по дате подготовки и партии по правилам пекарни. Проверьте ингредиенты и выделите заказы, для которых ещё нужно решение о количестве или времени.
Reconcile the finished batchСверить готовую партию
Record the actual finished quantity and review reservations before offering the remainder at the counter. Check how shortages and approved changes reach the order team.Запишите фактический выпуск и проверьте резерв до продажи остатка с витрины. Уточните, как недостача и согласованные изменения попадают к команде приёма заказов.
Hand over the right packageВыдать нужную упаковку
Match the prepared package to the customer, date and confirmed quantity. Record collection, any balance due and the agreed handling of items the customer did not collect.Сверьте упаковку с клиентом, датой и подтверждённым количеством. Запишите получение, остаток оплаты и согласованное действие с невыданными изделиями.
One operating contextЕдиный рабочий контекст
The right information for each roleНужная информация для каждой роли
Preorder and counter teamПриём предзаказов и касса
Confirms the request, quantity and pickup details; distinguishes customer reservations from goods available for walk-in sales.Подтверждает запрос, количество и выдачу; различает клиентский резерв и изделия для продажи с витрины.
Production teamПроизводство
Works from the agreed batch list and records output or an ingredient issue. Escalates a shortage before staff promise replacement quantities.Работает по согласованному списку партий, фиксирует выпуск или проблему с ингредиентом. Сообщает о недостаче до обещания замены клиенту.
Bakery managerУправляющий пекарней
Approves quantity and date changes, reviews unsold or uncollected items and checks the relationship between production, sales and payment.Согласует изменения количества и даты, разбирает непроданные и невыданные изделия, сверяет выпуск, продажи и оплату.
When the plan changesКогда план меняется
Make exceptions part of the processВключите исключения в процесс
Use these cases to agree who decides, what changes and what the customer sees.На этих примерах согласуйте, кто принимает решение, что меняется и что видит клиент.
A customer increases the preorderКлиент увеличивает предзаказ
Check the required batch and available ingredients before accepting the increase. Record the agreed quantity, pickup time and price change together.Проверьте нужную партию и ингредиенты до подтверждения увеличения. Запишите согласованное количество, время выдачи и изменение цены вместе.
The batch yields fewer itemsИз партии вышло меньше изделий
Compare actual output with confirmed reservations. Staff decide which customer discussions are needed and update counter availability after the decision.Сравните фактический выпуск с подтверждённым резервом. Сотрудники определяют, с кем нужно связаться, и обновляют наличие для кассы после решения.
The customer changes the pickup dayКлиент переносит день выдачи
Review whether production has started and what the bakery can agree under its existing terms. Resolve the original reservation and preparation task before creating the new plan.Проверьте, началось ли производство и что пекарня может согласовать по действующим условиям. Уточните прежний резерв и задачу приготовления до нового плана.
Owner reviewКонтроль владельца
Four questions for the end of the dayЧетыре вопроса по итогам дня
Agree the data and report definitions before treating a metric as an operating signal.Согласуйте данные и правила отчёта, прежде чем использовать показатель для управления.
Which preorders are still unconfirmed?Какие предзаказы ещё не подтверждены?
Review missing quantities, dates, options and payment arrangements.Проверьте неуточнённые количества, даты, параметры и порядок оплаты.
Which batches cover today’s commitments?Какие партии закрывают обязательства дня?
Compare the preparation list with customer reservations and the agreed pickup windows.Сопоставьте список производства с резервами клиентов и согласованными интервалами выдачи.
Where did planned and finished output differ?Где план и выпуск разошлись?
Review the recorded quantity difference and the staff action taken for affected orders.Проверьте записанную разницу количества и действия по затронутым заказам.
What remains uncollected or unreconciled?Что ещё не выдано или не сверено?
Check reserved packages, remaining balances and recorded disposition of unsold goods.Проверьте отложенные упаковки, остатки оплаты и записанные действия с непроданными изделиями.
Setup and team readinessНастройка и готовность команды
Start with the rules your team usesНачните с правил вашей команды
Map the current process, configure roles and modules, check representative cases and agree the launch sequence. Staff should know how to correct a mistake and who can approve a change.Разберите текущий процесс, настройте роли и модули, проверьте характерные ситуации и согласуйте последовательность запуска. Сотрудникам важно понимать, как исправить ошибку и кто согласует изменение.
- Product options, preorder confirmation rules and pickup windows.Параметры изделий, правила подтверждения предзаказа и интервалы выдачи.
- Preparation dates, batch quantities and actual-output entry.Даты подготовки, количества партий и ввод фактического выпуска.
- Ingredient signals, reservations and the boundary between preorder and counter stock.Наличие ингредиентов, резерв и разделение предзаказов и витрины.
- Staff approvals for changed quantities, dates, payment and uncollected orders.Согласование изменений количества, дат, оплаты и невыданных заказов.
Self-setup is availableДоступна самостоятельная настройка
Assisted setup is optional, from $500. Scope and cost depend on the business and number of locations; agree them separately from the software plan.Помощь с настройкой необязательна, от $500. Состав и стоимость зависят от бизнеса и числа точек; согласуйте их отдельно от тарифа системы.
Evidence before a decisionПроверка до решения
Check one complete caseПроверьте один случай целиком
Take a preorder for a planned batch, add a customer quantity change and enter a smaller actual output. Check the production list, ingredient review, reservation, customer agreement and final pickup before accepting the workflow.Возьмите предзаказ на плановую партию, добавьте изменение количества от клиента и укажите меньший фактический выпуск. Проверьте производственный список, ингредиенты, резерв, договорённость с клиентом и выдачу до приёмки процесса.
Cost, scope and next stepsСтоимость, состав и следующий шаг
Choose a scope you can explainВыберите понятный состав системы
Compare the software plan, selected modules, customer-facing brand and any assisted setup. Confirm integrations and payment setup with your providers; include training and data preparation in the launch plan.Сравните тариф, выбранные модули, бренд клиентских каналов и помощь с настройкой. Подтвердите интеграции и настройку оплаты с провайдерами; включите обучение и подготовку данных в план запуска.
Questions before launchВопросы перед запуском
A clear start for your teamПонятное начало для команды
Can preorders and counter sales stay connected?Можно связать предзаказы и продажи с витрины?
The workflow connects customer orders, production, pickup and stock. Define reservation and availability rules, then test how a counter sale and a changed preorder affect the same batch.Процесс связывает клиентские заказы, производство, выдачу и склад. Определите правила резерва и наличия, затем проверьте влияние продажи с витрины и изменения предзаказа на одну партию.
How should a short batch be handled?Как работать с неполным выпуском партии?
Record actual output and compare it with confirmed orders. A responsible employee agrees substitutions, quantities or dates with the customer; the resulting changes should reach production and pickup.Запишите фактический выпуск и сравните его с подтверждёнными заказами. Ответственный согласует с клиентом замену, количество или дату; изменения должны дойти до производства и выдачи.
Does an ingredient signal confirm that a preorder can be fulfilled?Наличие ингредиентов подтверждает выполнимость предзаказа?
It is one input to the staff decision. Confirm preparation capacity, timing and required quantities as well; test any recipe or stock calculation included in the chosen configuration.Это одно из оснований решения сотрудника. Также подтвердите возможности производства, время и нужное количество; проверьте расчёты рецептур и склада, включённые в выбранную конфигурацию.
Your next stepВаш следующий шаг
Review a preorder from batch to pickupПроверьте предзаказ от партии до выдачи
Use a workflow demo to agree the modules, responsibilities and checks needed before launch.На демо процесса согласуйте модули, ответственность и проверки, необходимые до запуска.