A new round is called out to the bar while the till still shows the earlier order. A replacement is discussed verbally, and the next server inherits a tab without knowing which items were served or which correction the manager approved.Новые позиции передают бармену устно, а в кассе остаётся прежний заказ. Замену обсуждают без записи, и следующий официант получает счёт, не зная, что уже подали и какое исправление согласовал управляющий.
SABSUS · Bar and pubSABSUS · Бар и паб
Bar orders.Заказы бара.Keep the tab clear.Понятный счёт в каждой смене.
A guest adds a round, a server changes shift, and an open tab still needs an owner. Connect the current items, bar and kitchen work, approved corrections and payment so the next employee can continue service from the same record.Гость добавляет позиции, официант передаёт смену, а открытый счёт ещё требует внимания. Свяжите актуальный состав, работу бара и кухни, согласованные исправления и оплату, чтобы следующий сотрудник продолжил обслуживание по той же записи.
Your workflow · Your brand · Web, iOS and AndroidВаш процесс · Ваш бренд · Web, iOS и Android
Connected workСвязанная работа
Keep each round with the right tabСохраните позиции в нужном счёте
Use SABSUS to connect the tab, preparation items, staff responsibility and payment history. Define how additions and corrections reach the bar and how an unfinished tab passes to the next employee.Свяжите в SABSUS счёт, позиции приготовления, ответственность сотрудников и историю оплаты. Определите, как дополнения и исправления доходят до бара и как незавершённый счёт переходит следующему сотруднику.
A real working dayРеальный рабочий день
From the first round to shift reviewОт первого заказа до сверки смены
A practical sequence to review during configuration. Check the handoff, owner and result at each step.Практическая последовательность для настройки. На каждом этапе проверьте передачу, ответственного и результат.
Open the right service recordОткрыть нужный счёт
Record the service location, ordered items and responsible employee. Confirm the guest context where available without treating every member of a group as the same customer.Укажите место обслуживания, позиции и ответственного сотрудника. Подтвердите данные гостя, если они есть; не объединяйте всех участников компании в одного клиента.
Send additions with contextПередать дополнения с контекстом
Keep new items and their options linked to the existing tab. Check that bar and kitchen staff can distinguish additions from items already prepared or served.Свяжите новые позиции и их параметры с открытым счётом. Проверьте, что бар и кухня различают дополнения и уже приготовленные или поданные позиции.
Hand over unfinished workПередать незавершённую работу
The outgoing employee identifies open items, guest questions and approved corrections. The incoming owner checks the current state before taking further payment or changing the order.Передающий сотрудник отмечает открытые позиции, вопросы гостя и согласованные исправления. Новый ответственный проверяет состояние до следующей оплаты или изменения заказа.
Reconcile the closeСверить закрытие счёта
Compare served items, approved adjustments and recorded payments. Review unresolved tabs with the shift manager and agree how any configured loyalty action should reflect a correction.Сравните поданные позиции, согласованные корректировки и записанную оплату. Управляющий проверяет незакрытые счета; заранее согласуйте влияние исправления на настроенные бонусы.
One operating contextЕдиный рабочий контекст
The right information for each roleНужная информация для каждой роли
Server or counter teamОфициант или кассир
Owns the guest’s current tab, records additions and confirms what was handed to the next employee.Отвечает за актуальный счёт гостя, записывает дополнения и подтверждает переданное следующему сотруднику.
Bar and kitchenБар и кухня
Use the current preparation items and report an unavailable option or an item already made before a correction is accepted.Работают с актуальными позициями и сообщают о недоступной опции или уже приготовленном заказе до принятия исправления.
Shift managerУправляющий смены
Approves adjustments within assigned permissions and checks open tabs, payment differences and the end-of-shift handover.Согласует корректировки в пределах прав и проверяет открытые счета, расхождения оплаты и передачу смены.
When the plan changesКогда план меняется
Make exceptions part of the processВключите исключения в процесс
Use these cases to agree who decides, what changes and what the customer sees.На этих примерах согласуйте, кто принимает решение, что меняется и что видит клиент.
An item changes after preparation startsПозиция меняется после начала работы
Ask the bar or kitchen what has already been prepared. An authorized employee decides whether to replace, remove or charge the item under the business’s existing rules and records the reason.Уточните у бара или кухни, что уже приготовлено. Уполномоченный сотрудник решает вопрос замены, отмены или оплаты по действующим правилам заведения и записывает причину.
An open tab crosses a shift boundaryОткрытый счёт переходит в другую смену
Identify the incoming owner, outstanding items and payment state. Check the handover record before closing the departing employee’s work; do not assume a shift change means the guest has paid.Укажите нового ответственного, оставшиеся позиции и состояние оплаты. Проверьте передачу до завершения работы уходящего сотрудника; смена команды не означает, что гость рассчитался.
The recorded payment and tab differСчёт и записанная оплата расходятся
Compare the current tab, adjustment history and payment confirmation. The manager owns reconciliation; any refund or additional charge follows the configured provider and existing business policy.Сравните актуальный счёт, историю корректировок и подтверждение платежа. Сверкой руководит управляющий; возврат или доплата проходят через настроенного провайдера по действующим правилам.
Owner reviewКонтроль владельца
Four questions for the end of the dayЧетыре вопроса по итогам дня
Agree the data and report definitions before treating a metric as an operating signal.Согласуйте данные и правила отчёта, прежде чем использовать показатель для управления.
Which tabs have no clear owner?У каких счетов нет ответственного?
Review open tabs and changes of employee, especially around shift handover.Проверьте открытые счета и смену ответственных, особенно на границе смен.
Which items still need a decision?По каким позициям нужно решение?
Check unavailable options, replacements and work started before a cancellation request.Проверьте недоступные опции, замены и приготовление, начатое до просьбы об отмене.
Which closes do not reconcile?Какие закрытия не сходятся?
Compare item totals, approved adjustments and payment records for the same tab.Сравните стоимость позиций, согласованные корректировки и платежи одного счёта.
Which stock differences need review?Какие расхождения склада разобрать?
Compare configured consumption records and corrections with staff counts before drawing a conclusion about losses.Сравните настроенный учёт расхода и исправления с пересчётом команды до выводов о потерях.
Setup and team readinessНастройка и готовность команды
Start with the rules your team usesНачните с правил вашей команды
Map the current process, configure roles and modules, check representative cases and agree the launch sequence. Staff should know how to correct a mistake and who can approve a change.Разберите текущий процесс, настройте роли и модули, проверьте характерные ситуации и согласуйте последовательность запуска. Сотрудникам важно понимать, как исправить ошибку и кто согласует изменение.
- Tab identifiers, service locations and responsibility during each shift.Идентификаторы счетов, места обслуживания и ответственность в каждой смене.
- Bar and kitchen item routing, allowed options and correction decisions.Передача позиций в бар и на кухню, допустимые опции и решения по исправлениям.
- Permissions for adjustments, handover and payment reconciliation.Права на корректировки, передачу работы и сверку оплаты.
- Stock, customer and loyalty rules tested on a corrected tab.Правила склада, карточек гостей и лояльности с проверкой исправленного счёта.
Self-setup is availableДоступна самостоятельная настройка
Assisted setup is optional, from $500. Scope and cost depend on the business and number of locations; agree them separately from the software plan.Помощь с настройкой необязательна, от $500. Состав и стоимость зависят от бизнеса и числа точек; согласуйте их отдельно от тарифа системы.
Evidence before a decisionПроверка до решения
Check one complete caseПроверьте один случай целиком
Open a tab with bar and kitchen items, add a round, then request a change to an item already in preparation. Hand the tab to the next server and check the approved correction, remaining items and payment record before closing it.Откройте счёт с позициями бара и кухни, добавьте заказ и попросите изменить уже готовящуюся позицию. Передайте счёт следующему официанту и до закрытия проверьте согласованное исправление, оставшиеся позиции и запись оплаты.
Cost, scope and next stepsСтоимость, состав и следующий шаг
Choose a scope you can explainВыберите понятный состав системы
Compare the software plan, selected modules, customer-facing brand and any assisted setup. Confirm integrations and payment setup with your providers; include training and data preparation in the launch plan.Сравните тариф, выбранные модули, бренд клиентских каналов и помощь с настройкой. Подтвердите интеграции и настройку оплаты с провайдерами; включите обучение и подготовку данных в план запуска.
Questions before launchВопросы перед запуском
A clear start for your teamПонятное начало для команды
Can an open tab stay with the next shift?Можно передать открытый счёт следующей смене?
SABSUS connects orders, staff roles and payment context. Agree the handover procedure and verify which employee owns each unfinished item and payment question in your configuration.SABSUS связывает заказы, роли сотрудников и контекст оплаты. Согласуйте порядок передачи и проверьте в вашей конфигурации ответственного за каждую незавершённую позицию и вопрос оплаты.
How should staff correct a prepared item?Как исправлять уже приготовленную позицию?
First establish what has been prepared or served. Use an authorized staff decision, a recorded reason and the business’s existing adjustment rules; verify the resulting payment and stock records during setup.Сначала установите, что приготовлено или подано. Нужны решение уполномоченного сотрудника, записанная причина и действующие правила корректировок; при настройке проверьте результат в оплате и складском учёте.
Can tabs connect to guest history and loyalty?Можно связать счета с историей гостя и бонусами?
Customer records and configured loyalty rules can stay linked to service activity. Confirm who the guest record represents and test corrections before using the history or loyalty balance.Карточки клиентов и настроенные правила лояльности могут оставаться связанными с обслуживанием. Уточните, кого представляет карточка гостя, и проверьте исправления до использования истории или бонусного баланса.
Your next stepВаш следующий шаг
Bring an open tab across two shiftsРазберите открытый счёт на стыке смен
Use a workflow demo to agree the modules, responsibilities and checks needed before launch.На демо процесса согласуйте модули, ответственность и проверки, необходимые до запуска.