The till records a drink, the barista hears the milk change, and the kitchen receives a separate food ticket. A direct pickup order joins the queue, but the counter cannot tell which items belong together or when the guest was told to arrive.Касса записывает напиток, бариста слышит просьбу заменить молоко, а кухня получает отдельную позицию. В очередь приходит прямой заказ на самовывоз, но на выдаче неясно, какие позиции относятся к одному заказу и когда обещали его подготовить.
SABSUS · Café ordersSABSUS · Заказы кафе
Café orders.Заказы кафе.Every detail reaches the counter.Все детали доходят до выдачи.
A takeaway coffee and a breakfast order may share a guest but need different preparation steps. Connect the order, drink options, kitchen items, agreed pickup time and payment so the person handing it over can check the complete order.Кофе с собой и завтрак могут быть в одном заказе, но требуют разных этапов приготовления. Свяжите заказ, параметры напитка, блюда кухни, согласованное время выдачи и оплату, чтобы сотрудник на выдаче мог проверить весь состав.
Your workflow · Your brand · Web, iOS and AndroidВаш процесс · Ваш бренд · Web, iOS и Android
Connected workСвязанная работа
Keep the guest’s choice with the orderСохраните выбор гостя в заказе
Connect order channels, item options, preparation status and the guest record in SABSUS. Define the handoff between till, bar and kitchen, and verify that a correction reaches the people still working on the order.Свяжите каналы заказов, параметры позиций, статус приготовления и карточку гостя в SABSUS. Определите передачу между кассой, баром и кухней; проверьте, что исправление доходит до тех, кто ещё работает над заказом.
A real working dayРеальный рабочий день
From a drink choice to a checked handoffОт выбора напитка до проверенной выдачи
A practical sequence to review during configuration. Check the handoff, owner and result at each step.Практическая последовательность для настройки. На каждом этапе проверьте передачу, ответственного и результат.
Capture the order clearlyТочно записать заказ
Record eat-in or takeaway, drink size, available options, food and the guest’s pickup request. Staff confirm what can be prepared and the time to communicate.Укажите заказ в зале или с собой, объём напитка, доступные опции, блюда и пожелание по времени выдачи. Сотрудник подтверждает состав и время, которое сообщат гостю.
Coordinate bar and kitchenСогласовать бар и кухню
Keep preparation items linked to the same order. Check how the barista and kitchen see relevant options, priorities and later changes in the configured work views.Оставьте позиции бара и кухни в контексте одного заказа. Проверьте, как рабочие экраны показывают нужные опции, приоритеты и последующие изменения.
Assemble before callingСобрать перед вызовом гостя
The counter checks drinks, food, packaging and the pickup name or number. Agree who confirms completeness when one station finishes earlier than another.На выдаче сверяют напитки, блюда, упаковку и имя или номер заказа. Согласуйте, кто подтверждает полноту, если одна станция закончила раньше другой.
Close the guest handoffЗавершить выдачу гостю
Record collection and check payment separately. Keep the order with the guest’s history and review any loyalty action under the café’s configured rules.Запишите получение и отдельно проверьте оплату. Сохраните заказ в истории гостя и проверьте действие программы лояльности по настроенным правилам кафе.
One operating contextЕдиный рабочий контекст
The right information for each roleНужная информация для каждой роли
Cashier and direct-order teamКассир и приём прямых заказов
Confirms the composition, pickup request and payment context; owns a guest-approved change before passing it to preparation.Подтверждает состав, пожелание по выдаче и условия оплаты; отвечает за согласованное с гостем изменение до передачи в приготовление.
Barista and kitchenБариста и кухня
Work from the current item options and preparation notes. Flag an unavailable ingredient or delayed item for a staff decision.Работают с актуальными параметрами и заметками приготовления. Передают сотруднику на решение недоступный ингредиент или задержанную позицию.
Pickup counter and managerВыдача и управляющий
Checks the assembled order, resolves missing items and reviews corrections, payment differences and loyalty questions.Проверяет собранный заказ, разбирает недостающие позиции, исправления, расхождения оплаты и вопросы лояльности.
When the plan changesКогда план меняется
Make exceptions part of the processВключите исключения в процесс
Use these cases to agree who decides, what changes and what the customer sees.На этих примерах согласуйте, кто принимает решение, что меняется и что видит клиент.
Milk or size changes after acceptanceМолоко или объём меняются после приёма
Record the new choice and ask the preparation team whether work has started. Staff agree any remake and price difference before updating the guest’s order.Запишите новый выбор и уточните у команды, началось ли приготовление. Сотрудник согласует переделку и разницу в цене до обновления заказа гостя.
Food is delayed but the drink is readyБлюдо задерживается, напиток готов
Keep the remaining item and the person responsible visible. Staff decide how to coordinate serving and what revised pickup time to tell the guest.Сохраните видимыми оставшуюся позицию и ответственного. Сотрудник решает, как согласовать подачу и какое уточнённое время сообщить гостю.
A pickup guest arrives early or lateГость пришёл раньше или позже
Check the current preparation and collection status before changing priority or remaking an item. Record the agreed action so the next employee has the same context.Проверьте статус приготовления и получения до смены приоритета или переделки. Запишите согласованное действие, чтобы следующий сотрудник видел тот же контекст.
Owner reviewКонтроль владельца
Four questions for the end of the dayЧетыре вопроса по итогам дня
Agree the data and report definitions before treating a metric as an operating signal.Согласуйте данные и правила отчёта, прежде чем использовать показатель для управления.
Which accepted orders need a decision?Каким принятым заказам нужно решение?
Review missing options, unavailable items and time requests that staff have not yet confirmed.Проверьте неуточнённые опции, недоступные позиции и ещё не подтверждённое время.
Which orders are only partly ready?Какие заказы готовы частично?
Look at the remaining preparation items and the counter handoff owner.Посмотрите оставшиеся позиции приготовления и ответственного за выдачу.
Which collections need reconciliation?Какие выдачи требуют сверки?
Compare collected orders, recorded payments and approved corrections.Сравните выданные заказы, записанные платежи и согласованные исправления.
Which guest records need attention?Какие карточки гостей требуют внимания?
Review duplicate profiles and loyalty questions before relying on repeat-visit reports.Проверьте дубли карточек и вопросы лояльности до использования отчётов о повторных визитах.
Setup and team readinessНастройка и готовность команды
Start with the rules your team usesНачните с правил вашей команды
Map the current process, configure roles and modules, check representative cases and agree the launch sequence. Staff should know how to correct a mistake and who can approve a change.Разберите текущий процесс, настройте роли и модули, проверьте характерные ситуации и согласуйте последовательность запуска. Сотрудникам важно понимать, как исправить ошибку и кто согласует изменение.
- Menu sizes, allowed modifiers and the staff route for special requests.Объёмы, допустимые модификаторы и передача особых просьб сотруднику.
- Counter, web and app order sources with preparation and pickup states.Заказы с кассы, сайта и приложения со статусами приготовления и выдачи.
- Bar, kitchen and counter roles with an owner for changes after acceptance.Роли бара, кухни и выдачи с ответственным за изменения принятого заказа.
- Payment, guest matching and loyalty rules tested on corrections and collection.Оплата, сопоставление гостей и правила лояльности с проверкой исправлений и выдачи.
Self-setup is availableДоступна самостоятельная настройка
Assisted setup is optional, from $500. Scope and cost depend on the business and number of locations; agree them separately from the software plan.Помощь с настройкой необязательна, от $500. Состав и стоимость зависят от бизнеса и числа точек; согласуйте их отдельно от тарифа системы.
Evidence before a decisionПроверка до решения
Check one complete caseПроверьте один случай целиком
Use one pickup order containing two different drinks and a kitchen item. Change one drink after acceptance, delay the food, then check the preparation views, message to the guest, complete handoff and payment record.Возьмите заказ на самовывоз с двумя разными напитками и блюдом кухни. Измените один напиток после приёма, задержите блюдо и проверьте рабочие экраны, сообщение гостю, полную выдачу и запись оплаты.
Cost, scope and next stepsСтоимость, состав и следующий шаг
Choose a scope you can explainВыберите понятный состав системы
Compare the software plan, selected modules, customer-facing brand and any assisted setup. Confirm integrations and payment setup with your providers; include training and data preparation in the launch plan.Сравните тариф, выбранные модули, бренд клиентских каналов и помощь с настройкой. Подтвердите интеграции и настройку оплаты с провайдерами; включите обучение и подготовку данных в план запуска.
Questions before launchВопросы перед запуском
A clear start for your teamПонятное начало для команды
Can counter and direct pickup orders share a workflow?Можно связать кассу и прямые заказы на самовывоз?
SABSUS connects POS, direct orders, preparation and guest context. Agree the enabled channels and verify how acceptance, priority and pickup status work in your café’s configuration.SABSUS связывает кассу, прямые заказы, приготовление и контекст гостя. Согласуйте подключаемые каналы и проверьте приём, приоритет и статус выдачи в конфигурации кафе.
How should drink modifiers reach the barista?Как параметры напитка должны доходить до бариста?
Configure allowed choices and verify the resulting preparation view with a real example. Test a change after acceptance as well as the original order; special requests need a defined staff decision.Настройте допустимые варианты и проверьте рабочий экран на конкретном примере. Проверьте и исходный заказ, и изменение после приёма; для особых просьб нужен определённый порядок решения сотрудником.
Can guest history and loyalty stay with the café?Можно сохранить историю и лояльность гостей у кафе?
The customer record can connect direct orders and loyalty under your brand. Confirm guest matching, access and loyalty rules, including corrections, before using the resulting reports.Карточка клиента может связывать прямые заказы и лояльность под вашим брендом. Подтвердите сопоставление гостей, доступ и правила лояльности, включая исправления, до использования отчётов.
Your next stepВаш следующий шаг
Bring a café order with a late changeРазберите заказ кафе с поздним изменением
Use a workflow demo to agree the modules, responsibilities and checks needed before launch.На демо процесса согласуйте модули, ответственность и проверки, необходимые до запуска.