The server knows the table’s change, the kitchen has the first ticket, and the pickup counter sees only a ready status. When service finishes, the manager must reconstruct which items were served, corrected or still unpaid.Официант знает об изменении стола, кухня видит первый заказ, а выдача — только статус готовности. По завершении обслуживания управляющий восстанавливает, что подали, исправили или ещё не оплатили.
SABSUS · Restaurant operationsSABSUS · Работа ресторана
Restaurant orders.Заказы ресторана.Keep service in sync.Зал и кухня в одном процессе.
Take table, counter and online orders in SABSUS. Keep modifiers with each item, give the kitchen the current preparation details and collect the correct balance with a supported reader or Tap to Pay. Guest history, stock and delivery remain connected to the sale.Принимайте заказы за столом, на кассе и через сайт в SABSUS. Сохраняйте модификаторы у каждой позиции, передавайте кухне актуальный состав и принимайте нужную сумму совместимым ридером или Tap to Pay. История гостя, склад и доставка остаются связаны с продажей.
Your workflow · Your brand · Web, iOS and AndroidВаш процесс · Ваш бренд · Web, iOS и Android
Connected workСвязанная работа
Keep the order intact between teamsСохраните заказ при передаче командам
Connect POS, direct orders, kitchen workflow and guest context in SABSUS. Agree how the order moves from acceptance to service, which staff member approves a change and which records are checked at the end of the shift.Свяжите в SABSUS кассу, прямые заказы, работу кухни и контекст гостя. Согласуйте путь от приёма до обслуживания, сотрудника для согласования изменений и записи для проверки по итогам смены.
A real working dayРеальный рабочий день
Follow one order through the restaurantПроведите заказ через весь ресторан
A practical sequence to review during configuration. Check the handoff, owner and result at each step.Практическая последовательность для настройки. На каждом этапе проверьте передачу, ответственного и результат.
Record the service contextЗаписать условия обслуживания
Capture items, modifiers, table or pickup/delivery destination and the responsible employee. Confirm available choices and promised timing before the order reaches preparation.Запишите позиции, модификаторы, стол или место самовывоза/доставки и ответственного. Подтвердите доступный выбор и согласованное время до передачи в приготовление.
Keep kitchen work currentСохранить актуальный заказ на кухне
Check how preparation views show the current item options and later additions. Staff resolve an unavailable dish or a change to work already started rather than silently replacing the original request.Проверьте отображение актуальных параметров и поздних дополнений на кухне. Сотрудник решает вопрос недоступного блюда или изменения начатой работы, не заменяя исходную просьбу без согласования.
Confirm the right handoffПодтвердить нужную передачу
Distinguish service to a table, collected takeaway and handoff to a courier. The responsible employee checks composition and destination, then records what actually happened.Различайте подачу к столу, получение самовывоза и передачу курьеру. Ответственный сверяет состав и место, затем записывает фактическое действие.
Review the completed orderСверить завершённый заказ
Compare service, payment and approved adjustments. Keep identified guest history and configured loyalty linked to the result; review stock and consumption records using the restaurant’s agreed definitions.Сравните обслуживание, оплату и согласованные корректировки. Свяжите результат с историей определённого гостя и настроенной лояльностью; проверьте склад и расход по согласованным правилам ресторана.
One operating contextЕдиный рабочий контекст
The right information for each roleНужная информация для каждой роли
Front of house and order acceptanceЗал и приём заказов
Confirms the guest’s request and destination, owns communication about changes and records the agreed service outcome.Подтверждает просьбу гостя и место выдачи, отвечает за сообщения об изменениях и записывает согласованный результат обслуживания.
Kitchen and handoff teamКухня и выдача
Work from current items, identify partial readiness and check the complete order before serving or dispatch.Работают с актуальными позициями, отмечают частичную готовность и проверяют полный заказ до подачи или отправки.
Restaurant managerУправляющий ресторана
Reviews exceptions, payment differences, staff permissions and the relationship between sales, stock and guest history.Разбирает исключения, расхождения оплаты, права сотрудников и связь продаж со складом и историей гостей.
When the plan changesКогда план меняется
Make exceptions part of the processВключите исключения в процесс
Use these cases to agree who decides, what changes and what the customer sees.На этих примерах согласуйте, кто принимает решение, что меняется и что видит клиент.
The table changes an item already in preparationСтол меняет уже готовящееся блюдо
The server checks the kitchen state and obtains the required staff decision. Record the agreed change and price treatment, then verify that preparation and the guest’s bill use the same version.Официант уточняет состояние на кухне и получает нужное решение сотрудника. Запишите согласованное изменение и цену, затем проверьте, что кухня и счёт гостя используют одну версию.
A dish becomes unavailable during serviceБлюдо заканчивается во время обслуживания
Identify affected accepted orders before changing availability. Staff agree alternatives with those guests and verify the updated choices in each connected ordering channel.Определите затронутые принятые заказы до изменения наличия. Сотрудники согласуют варианты с гостями и проверяют обновлённый выбор в каждом подключённом канале.
A completed service still has a payment questionОбслуживание завершено, вопрос оплаты открыт
Keep service completion distinct from payment reconciliation. The manager compares the order, approved corrections and provider confirmation before resolving the difference under existing policy.Отделяйте завершение обслуживания от сверки оплаты. Управляющий сравнивает заказ, согласованные исправления и подтверждение провайдера, затем решает расхождение по действующим правилам.
POS · Kitchen · Payment
The kitchen receives the choices. The waiter sees the balance.
Each team works with the same order context: what the guest selected, where it must go and what remains to be paid.
Two items, different preparations
Two drinks with different milk choices remain separate configured lines. Preparation receives the actual selections rather than a merged name and an ambiguous note.
Product modifiersPreparation is not collection
Distinguish accepted work, ready items and completed handover. A prepared order can still have an unpaid balance.
Kitchen display systemPayment comes to the guest
With a supported Tap to Pay setup, the waiter collects contactless payment on a compatible phone. Use a separate reader where it better fits checkout.
Payment at the tableThe catalog follows fulfillment
Offer products according to order type and location. Changing pickup to delivery requires a valid cart for the new method.
Pickup and deliveryScreens, station assignment, devices and connection-loss procedures are configured for the restaurant. Offline order entry and offline card processing are different capabilities.
Касса · Кухня · Оплата
Кухня получает состав. Официант видит остаток.
Команды работают с одним контекстом заказа: что выбрал гость, куда это передать и какую сумму осталось оплатить.
Две позиции, разное приготовление
Два напитка с разным молоком остаются отдельными строками. Кухня получает выбранные параметры, а не общее название с неоднозначным комментарием.
Модификаторы товаровГотовность не означает выдачу
Различайте принятую работу, готовые позиции и состоявшуюся передачу. У приготовленного заказа может оставаться неоплаченная сумма.
Экран кухни KDSОплата приходит к гостю
В поддерживаемом сценарии Tap to Pay официант принимает бесконтактную оплату совместимым телефоном. Для другого процесса используйте отдельный ридер.
Расчёт за столомКаталог учитывает получение
Показывайте товары по типу заказа и точке. При переключении самовывоза на доставку корзина проверяется для новых условий.
Самовывоз и доставкаЭкраны, станции, устройства и действия при потере связи настраиваются для ресторана. Автономный ввод заказа и офлайн-процессинг банковской карты — разные возможности.
Owner reviewКонтроль владельца
Four questions for the end of the dayЧетыре вопроса по итогам дня
Agree the data and report definitions before treating a metric as an operating signal.Согласуйте данные и правила отчёта, прежде чем использовать показатель для управления.
Which orders wait between teams?Какие заказы ждут между командами?
Review accepted work, remaining preparation items and the employee who owns the next handoff.Проверьте принятую работу, оставшиеся позиции и сотрудника для следующей передачи.
Which changes have no confirmed outcome?У каких изменений нет подтверждённого результата?
Compare requested replacements or cancellations with staff decisions and the final served composition.Сравните просьбы о замене или отмене с решениями сотрудников и фактически поданным составом.
Which sales need a stock review?Какие продажи требуют проверки склада?
Check configured recipes, consumption and adjustments against actual counts; agree definitions before treating a difference as waste.Сверьте настроенные рецептуры, расход и корректировки с пересчётом; согласуйте определения до вывода о списании.
Which guest records are useful for the next visit?Какие карточки помогут следующему визиту?
Review identified completed orders, duplicates and loyalty questions. A payer or booking contact does not identify every guest at a table.Проверьте завершённые заказы определённых гостей, дубли и вопросы бонусов. Плательщик или контакт брони не определяет каждого гостя за столом.
Setup and team readinessНастройка и готовность команды
Start with the rules your team usesНачните с правил вашей команды
Map the current process, configure roles and modules, check representative cases and agree the launch sequence. Staff should know how to correct a mistake and who can approve a change.Разберите текущий процесс, настройте роли и модули, проверьте характерные ситуации и согласуйте последовательность запуска. Сотрудникам важно понимать, как исправить ошибку и кто согласует изменение.
- Dining-room, counter and direct-order sources with service destinations.Источники заказов зала, кассы и прямых каналов с местом обслуживания.
- Menu options, kitchen work views and the procedure for late changes.Параметры меню, рабочие экраны кухни и порядок поздних изменений.
- Roles and permissions for service, adjustments and payment reconciliation.Роли и права для обслуживания, корректировок и сверки оплаты.
- Guest matching, loyalty, recipes and location reports checked on sample orders.Сопоставление гостей, бонусы, рецептуры и отчёты точек с проверкой на заказах.
Self-setup is availableДоступна самостоятельная настройка
Assisted setup is optional, from $500. Scope and cost depend on the business and number of locations; agree them separately from the software plan.Помощь с настройкой необязательна, от $500. Состав и стоимость зависят от бизнеса и числа точек; согласуйте их отдельно от тарифа системы.
Evidence before a decisionПроверка до решения
Check one complete caseПроверьте один случай целиком
Use one table order and one direct pickup order during the same shift. Change a table item after preparation starts and make a pickup item unavailable. Review both staff decisions, kitchen views, actual handoffs, payment and resulting guest records.Используйте заказ стола и прямой заказ на самовывоз в одной смене. Измените блюдо стола после начала приготовления и отметьте отсутствие позиции самовывоза. Проверьте решения сотрудников, экраны кухни, фактическую выдачу, оплату и карточки гостей.
Cost, scope and next stepsСтоимость, состав и следующий шаг
Choose a scope you can explainВыберите понятный состав системы
Compare the software plan, selected modules, customer-facing brand and any assisted setup. Confirm integrations and payment setup with your providers; include training and data preparation in the launch plan.Сравните тариф, выбранные модули, бренд клиентских каналов и помощь с настройкой. Подтвердите интеграции и настройку оплаты с провайдерами; включите обучение и подготовку данных в план запуска.
- Direct ordering and marketplacesПрямые заказы и агрегаторы
- Current plans and pricingАктуальные тарифы и цены
- Software cost guidesСтатьи о стоимости систем
- Orders across channelsЗаказы из разных каналов
- Compare SABSUS and ToastСравнить SABSUS и Toast
- Kitchen workflowРабота кухни
- Restaurant guest historyИстория гостей ресторана
Questions before launchВопросы перед запуском
A clear start for your teamПонятное начало для команды
What does a restaurant POS connect in SABSUS?Что связывает POS ресторана в SABSUS?
POS records orders and payment. SABSUS can connect that context with direct ordering, kitchen work, guest history, loyalty, inventory and delivery. Agree the modules and test the actual handoffs required for your restaurant.POS записывает заказы и оплату. SABSUS может связать этот контекст с прямыми заказами, кухней, историей гостей, лояльностью, складом и доставкой. Согласуйте модули и проверьте нужные ресторану передачи.
Can we keep current equipment and ordering services?Можно оставить действующее оборудование и сервисы заказов?
Review each device and service before deciding. Compatibility, provider support and required integrations must be confirmed in the proposed configuration; a familiar connector name alone does not prove the complete workflow.Проверьте каждое устройство и сервис до решения. Совместимость, поддержку провайдера и нужные интеграции следует подтвердить в предложенной конфигурации; одного знакомого названия подключения недостаточно для проверки процесса.
How should several locations share restaurant operations?Как связать работу нескольких ресторанных точек?
Agree shared menu, role and process rules, then verify location-specific availability, staff access and reporting. Use a changed order at a named location to check that the result appears in the right operational and guest records.Согласуйте общие правила меню, ролей и процессов, затем проверьте наличие, доступ сотрудников и отчёты отдельных точек. Измените заказ конкретной точки и убедитесь, что результат попал в нужные рабочие записи и историю гостя.
Your next stepВаш следующий шаг
Bring one restaurant shift to the demoРазберите одну смену ресторана на демо
Use a workflow demo to agree the modules, responsibilities and checks needed before launch.На демо процесса согласуйте модули, ответственность и проверки, необходимые до запуска.